lunes, enero 15, 2007

Diciembre: Chiles en nogada

Es un día antes de la boda de Esperanza y Alex. Tita y Chencha están pelando las nueces para los chiles en nogada que se van a servir como plato principal en la boda al día siguiente. John está muy nervioso porque dentro de unas horas estará más cerca de Tita y esto lo satisface enormemente. Pedro, al contrario, no es feliz porque es muy celoso de John. Cuando Tita está tratando de encender el horno no encuentra los cerillos por ningún lado. John se ofrece ayudarla. Después de encender el fuego le da la caja de cerillos a Tita  poniendo sus manos en las suyas. Por eso Pedro se pone rabioso y va para romperle la cara a John, pero antes de hacerlo se para.
Tita piensa en su hermana mientras pela las últimas nueces. Rosaura murió hace un año. Pedro encontró a Rosaura en su cuarto. John diagnosticó una congestión estomacal aguda. Mientras Tita y Chencha terminan de adonar las 25 charolas con chiles, Gertrudis llega en un autobús con su familia y Treveño.
En la ceremonia de la boda Pedro roza su mejilla con la de Tita y le pregunta a Tita si quiere casarse con él. Tita se siente muy feliz no sólo por eso. Rosaura intentó por todos los medios impedir la boda de Esperanza y Alex, porque quería que Esperanza la cuidara hasta su muerte (lo que correspondería a la tradición familiar). Pero cuando murió este problema se solucionó. Así para Tita la boda entre Alex y Esperanza es un gran triunfo.
En la boda los chiles en nogada son muy deliciosos y todos los invitados los comen. De repente los invitados se retiran y empiezan a hacer amor en todos los lugares del rancho. Tita va con Pedro al cuarto obscuro, y se acuesta con él allí. En el momento del éxtasis Pedro muere. Tita quiere unirse con Pedro para siempre y por eso empieza a comer cerillos – porque John le explicó un día que así se puede encender un fuego interior. Recuerda los momentos más intimos y emocionados con Pedro y así se encienden los fósforos en su cuerpo. El fuego enciende también a Pedro y poco a poco el cuarto está en llamas. El fuego se difunde en todo el rancho y las piedras del rancho se convierten en luces de todos los colores subiendo al cielo. Los vecinos del rancho piensan que las luces son fuegos artificiales por la boda de Alex y Esperanza. El fuego dura una semana. Cuando Esperanza regresa de su viaje de bodas, sólo encuentra, entre los restos del rancho, el libro de cocina que narra en cada una de sus recetas esta historia de amor eterna.

martes, enero 02, 2007

Noviembre: Frijoles gordos con chile a la Tezcucana

Tita se levanta a las 5 de la manana para preparar la comida para la tía de John, que llegará aquel día. La tía quiere participar en la boda de John y Tita. Pero Tita no se siente bien, porque tiene que decirles que no habrá una boda porque tiene una relación amorosa con Pedro.Tita está en la cocina y hace sus preparaciones antes de irse al cuarto de Pedro para llevarle el desayuno. Pero aquella manana Tita no tiene mucho tiempo para él y por eso Pedro está enojado. También es celoso y le dice que tiene que decirle a John que ella no se casará con él. Pero Tita explica a Pedro que no puede decírselo porque sería desagradecida. Siente amistad para John, que hizo mucho para ella, sobre todo cuando era enferma. Pedro está muy furioso y amenaza que se lo dirá el mismo. Tita no puede creer que Pedro se comporta tan mal y le dice que ella no está embarazada de Pedro. Era solamente una irregularidad. Pedro piensa que Tita no está convencida de lo que dice y le reprocha que solo quiere casarse con John porque es rico. Tita sale de la habitación enfurecida. Está desilusionada que Pedro duda de su amor. Vuelve a la cocina para desayunar. De repente Rosaura aparece en la cocina, que es tan delgada como antes de su boda. Tita reprocha a Rosaura que ella le "robó" a su  novio y que se ha metió entre los dos. Rosaura explica que Tita no tiene ningún derecho de tener un novio a causa de la tradición de la familia. Además Pedro decidió casarse con ella sin presión. Tita responde que Pedro solamente pidió la mano de Rosaura para estar cerca de Tita. Entonces Rosaura prohibe a ambos que sigan burlándose de Rosaura. Permite que puedan vivir su amor pero nunca en público. Además ple porhíbe a su hermana que siga cuidando de Esperanza.  Si Tita intentará acercarse a Esperanza Rosaura la echará de la casa. Esta medida lastima mucho a Tita porque para Tita Esperanza es lo más importante en su vida. Tita nota que los frijoles todavía no están cocidos, lo que es muy raro porque ya llevan muchas horas en el fuego. Recuerda a Nacha, que  una vez dijo que cuando dos o más personas discuten mientras preparan frijoles esos no se cuecen. Se tiene que cantar para que los frijoles se cuezan. Por eso Tita empieza a cantar una canción que la recuerda de su primer encuentro con Pedro.  Y en seguida los frijoles están listos. Durante la comida con la tía y John Tita dice que quiere anular la boda porque tenía relaciones sexuales con otro hombre cuando John estaba de viaje. John sabe en seguida que el otro hombre es Pedro. Se muestra muy comprensivo y dice que estará muy feliz si Tita se decide por él, pero comprenderá si ella se decide por Pedro. Lo que le lo más importante para él es que elle tenga una vida feliz.